19. Wiener Zitrustage – 17. bis 19. Mai 2019

in der Großen Orangerie Schlosspark Schönbrunn

Programm Zitrusblog Impressionen

Zitruspflanzen sind mittlerweile auf vielen Terrassen und Balkonen zu finden, ihnen haftet aber immer noch ein Hauch von Exklusivität an. Lange waren sie den Mächtigen vorbehalten, die über Finanzmittel und kundige Gärtner verfügten, um die kostbaren Pflanzen nördlich der Alpen zu kultivieren.

Die Schönbrunner Zitrussammlung gehört zu den ältesten und größten Mitteleuropas. Bereits zum 19. Mal ist sie Mittelpunkt der Wiener Zitrustage, veranstaltet von der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft und den Österreichischen Bundesgärten.

In der Sonderausstellung „Die Goldenen Äpfel des Kaisers“ wird die lange Geschichte dieser außergewöhnlichen Sammlung beleuchtet. Diese Sonderausstellung ist Teil der Veranstaltungsreihe im Rahmen des Jubiläumsjahres „Grüne Schatzkammer – 450 Jahre Gärten und Pflanzensammlungen in Schönbrunn“.

Ein vielfältiges Führungs- und Vortragsprogramm bietet weitere Informationen zum Thema. Erleben Sie den Geschmack der Zitrusfrüchte bei einer der beliebten Verkostungen und lernen Sie die Heilkräfte der Zitruspflanzen in einem Aroma-Workshop kennen (Anmeldung für diese Programmpunkte erforderlich). Darüber hinaus steht der Zitrusgärtner der Österreichischen Bundesgärten für Beratungen zur Verfügung. Bei Spezialgärtnereien können Sie Ihre eigenen Zitrussammlungen ergänzen sowie weitere Pflanzenraritäten erwerben. Am Stand der Österreichischen Bundesgärten werden Überschusspflanzen aus der Sammlung gegen Kostenersatz abgegeben. Wie immer wird das Angebot durch kulinarische Besonderheiten, Kunsthandwerk sowie einen guten sortierten Bücherstand erweitert.

19. Wiener Zitrustage

Von 17. bis 19. Mai 2019 finden die diesjährigen 19. Wiener Zitrustage in der Großen Orangerie Schlosspark Schönbrunn statt.

Zugang: ausschließlich über die Schönbrunner Schloßstraße

Uhrzeit: 10 bis 18 Uhr

Eintritt: € 6,60 (€ 6,- ermäßigt, Kinder und SchülerInnen bis 18 Jahre frei)

Unser Hashtag: #Zitrustage

Das Programm

Freitag 17.5.2019

  • 10:30 Uhr

    Eröffnung

    durch HR DI Gottfried Kellner, Direktor der HBLFA für Gartenbau Schönbrunn und Österreichische Bundesgärten und Friedrich Dungl, Vizepräsident der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft

  • 11:30 Uhr

    Die goldenen Äpfel des Kaisers

    Die wechselvolle Geschichte der kaiserlichen Zitrussammlung von den Anfängen bis heute

    Führung durch die Sonderausstellung mit Dr. Claudia Gröschel

  • 13:00 Uhr

    Mediterrane Kräuter als Begleiter von Zitruspflanzen

    Vortrag von Martin Ruzicka, Kräutergärtner

  • 14:30 Uhr

    Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext

    Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen in den Glashäusern der Österreichischen Bundesgärten 

    Treffpunkt am ÖGG-Stand in der Orangerie, Kosten: € 5,–

    begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Sonderführung 17. Mai 2019

  • 16:00 Uhr

    Der Geschmack von Zitrus: Kaum bekannte Vielfalt

    Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert in den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn, mit Katharina Seiser, Kulinarikjournalistin und Kochbuchautorin,
    Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich,
    bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Verkostung Seiser 17. Mai 2019

Samstag 18.5.2019

  • 10:30 Uhr

    Kultivierung von Zitruspflanzen

    Praxistipps von Heimo Karner, Zitrusgärtner der Österreichischen Bundesgärten

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    Die Sammlung der Schönbrunner Zitruspflanzen und die Große Orangerie Schönbrunn

    Führung durch die Ausstellung mit Ing. Daniel Rohrauer

  • 14:00 Uhr

    Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext

    Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen in den Glashäusern der Österreichischen Bundesgärten

    Treffpunkt am ÖGG-Stand in der Orangerie, Kosten: € 5,–

    begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Sonderführung 18. Mai 2019

  • 16:00 Uhr

    Der Geschmack von Zitrus: Kaum bekannte Vielfalt

    Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert in den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn,
    mit Katharina Seiser, Kulinarikjournalistin und Kochbuchautorin,
    Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich,
    bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Verkostung Seiser 18. Mai 2019

Sonntag 19.5.2019

  • 10:30 Uhr

    Kultivierung von Zitruspflanzen

    Praxistipps von Heimo Karner, Zitrusgärtner der Österreichischen Bundesgärten

  • 11:30 Uhr

    Die goldenen Äpfel des Kaisers

    Die wechselvolle Geschichte der kaiserlichen Zitrussammlung von den Anfängen bis heute

    Führung durch die Sonderausstellung mit Dr. Claudia Gröschel

  • 13:00 Uhr

    Die Heilkräfte der Zitruspflanzen – Von der ganzen Frucht bis zu Essenzen

    Zitrusfrüchte haben wertvolle und heilende Bestandteile, entdecken Sie die
    Gesundheitsförderung durch die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten und
    Anwendungen

    Workshop mit Christine Tisch, Dipl. Kräuterexpertin und Aromatologin,
    Kosten: € 5,–, begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich,
    bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Workshop 19. Mai 2019

  • 14:30 Uhr

    Die Pflanzensammlungen der Österreichischen Bundesgärten im historischen Kontext

    Sonderführung durch die Botanischen Sammlungen in den Glashäusern der Österreichischen Bundesgärten

    Treffpunkt am ÖGG-Stand in der Orangerie, Kosten: € 5,–

    begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich, bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Sonderführung 19. Mai 2019

  • 16:00 Uhr

    Der Geschmack von Zitrus: Süß, sauer, bitter – Kosten wie die Profis

    Verkostung von Zitrusfrüchten, kultiviert in den Österreichischen Bundesgärten in Schönbrunn,
    mit DDI Elisabeth Buchinger, Sensorikum, Kosten: € 5,–
    begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unbedingt erforderlich,
    bis 8. Mai 2019

    Anmeldung: Verkostung Buchinger 19. Mai 2019

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