Das waren die 21. Wiener Zitrustage
Vom 18.-21.5.2023 war Wien wieder Anziehungspunkt für Zitrusbegeisterte. Die Österreichische Gartenbau-Gesellschaft und die Österreichischen Bundesgärten luden zu den Wiener Zitrustagen ein.
Hinaus ins Freie
Jedes Jahr im Frühjahr stehen wir vor demselben Problem: wann räumen wir unsere Zitruspflanzen aus? Ist das Wetter stabil? Muss man noch mit einem Kälteeinbruch rechnen? Früher galt die Faustregel, dass erst nach der Kalten Sophie am 15. Mai Kübelpflanzen ausgeräumt werden dürfen.
Zitrus auf der fürstlichen Tafel
Zitruspflanzen werden in China seit mehreren Tausend Jahren von Menschen kultiviert und genutzt. In Europa sind sie etwa seit 2500 Jahren bekannt. Bitterorangen und Zitronen waren seit dem Ende des 16. Jahrhunderts fester Bestandteil auf den fürstlichen Tafeln.
Kochen mit Zitrus – Lemon Curd
Kochen und Backen mit Zitrusfrüchten ist ziemlich in. Hochwissenschaftliche Versuchsreihen für das beste Orangenmarmeladerezept beschäftigen Hobbyköche genauso, wie das köstlichste Zitronenhuhn oder die ultimative Zestenreibe.
Zitruspflanzen. Komplizierte Schönheiten?
Zitruspflanzen haben den Ruf von zickigen, divenhaften Schönheiten. Bietet man ihnen ein geeignetes Winterquartier und beachtet ihre Vorlieben, dann erreichen sie ein hohes Alter und belohnen die Mühen mit betörendem Duft und reichhaltiger Ernte.
Das Umtopfen von Zitruspflanzen
Wie oft? Welche Erde? Welches Gefäß? Eine Schritt für Schritt-Anleitung mit den Schönbrunner Zitrusgärtnern.
Wer frisst an meinem Zitrusbaum?
Schildläuse, Spinnmilben, Rüsselkäfer, Ameisen oder kränkelt der Liebling wegen eines Pflegefehlers?
Der richtige Schnitt
Ist der Baum fachgerecht geschnitten, ist er nicht nur schön anzusehen, sondern wird auch reichlich Früchte tragen.
Die Pflege der Zitruspflanzen während der Sommermonate
Zitruspflanzen benötigen im Sommer vor allem viel Wasser. Die Pflege beschränkt sich jedoch nicht nur auf das Gießen. Der Kulturleiter der Schönbrunner Zitrussammlung erklärt, was man bei der Pflege während der Sommermonate beachten muss.
Allerlei Zitrus
Ist die Kumquat die kleine Schwester der Orange und die Zedratzitrone eine mutierte Zitrone? Wir versuchen die unübersichtliche Fülle zu ordnen und einen Einblick in die Verwandschaftsbeziehungen der wichtigsten handelsüblichen Vertreterinnen zu geben.
Herakles ist an allem schuld – oder wie die Zitruspflanzen nach Europa kamen
Die antike Mythologie ist ein Fundus spannender Geschichter jeglicher Art. Bis heute werden sie immer wieder nacherzählt und gelesen. Eine der bekanntesten sind die Heldentaten des Herakles, zu denen der Raub der Goldenen Äpfel gehört.
Ein Zitrusspezialist des 18. Jahrhunderts – immer noch aktuell
Vor über 200 Jahren erschien ein schwergewichtiges Werk über Zitruspflanzen. Erfahren Sie, was uns Johann Christoph Volkamer heute noch zu sagen hat und bewundern Sie die Schönheit seines Werkes in einem aufwändigem Reprint.
Kurze Geschichte der Zitruskultivierung
Zitruspflanzen gehören zu den ältesten, in menschlicher Kultur befindlichen Nutzpflanzen. Die Geschichte ihrer Kultivierung ist eine der interessantesten und immer wieder neu erforschten. Wir haben sie auf die wirklich wichtigen Ereignisse zusammengefasst.
Die Goldenen Äpfel von Schönbrunn
Zitruspflanzen werden seit 1542 von den Hofgärtnern in den kaiserlichen Gärten in Wien kultiviert und seit 1919 im Auftrag der Republik Österreich von den Gärtnerinnen und Gärtnern der Österreichischen Bundesgärten.
Ein prächtiges Haus für Orangen, Zitronen und ihre Schwestern
Um 1754 wurde im Schlossgarten Schönbrunn ein neues Gebäude für die Überwinterung der mediterranen Pflanzen errichtet. Seither dient das imposante Gebäude als Winterung für einen Teil der Pflanzensammlung in Schönbrunn.
Kennst Du das Land, wo die Zitronen blühn?
Wer im Deutschunterricht gut aufgepasst hat, der weiß, dass diese vielzitierte Zeile aus „Wilhelm Meisters Lehrjahren“ aus der Feder von Goethe stammt. Wohl kaum ein Gedicht symbolisiert die Italiensehnsucht so wie das „Lied der Mignon“
Impressionen
Zitrusfrüchte in ungewöhnlichen Formen von hellgelb über orange bis tiefrot, imposante Bäume, prächtige Stillleben in 3D, liebevolle Dekorationen und Beetgestaltungen in unterschiedlichsten Farben. Die Wiener Zitrustage im historischen Schönbrunner Orangeriegebäude bieten unzählige Fotomotive.